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萍鄉(xiāng)南昌生鮮配送冷庫的設(shè)計建造

發(fā)布時間: 2019-07-23 14:58:32

新聞來源: 江西綠興農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司

      生鮮食品屬于常溫下易腐敗變質(zhì)的食品類型,所以從生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、配送、銷售等流通過程中的適宜低溫環(huán)境需加強監(jiān)管,以生鮮食品的原滋原味得到好的保持。近幾年,庫華制冷接到的關(guān)于生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造需求數(shù)量呈明顯的增長趨勢,這是因為在互聯(lián)網(wǎng)普及下的跨區(qū)域跨國度銷售已經(jīng)越來越普遍。


  南昌生鮮配送冷庫的設(shè)計建造指的是為生鮮食品供給鏈條中運輸、、配送環(huán)節(jié)提供低溫倉儲設(shè)施的使用等,從而實現(xiàn)生鮮食品及其原料等在流通周轉(zhuǎn)過程中能始終保持較佳狀態(tài)。通常,庫華制冷接到的生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造需求溫度為5℃-10℃,適用于大部分的水果蔬菜的低溫控溫保鮮。當然,也有如海鮮、肉類等凍結(jié)海鮮的配送冷庫設(shè)計建造,那對應(yīng)的冷庫控溫就,一般為-23℃~-18℃。庫華制冷提醒,生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造屬于非標品,只有根據(jù)配送需求和庫房尺寸量身定制設(shè)計的方案才有意義,才能從根本上滿足控溫需求。


  一般,南昌生鮮配送冷庫的設(shè)計建造前的選址很重要?;谥苻D(zhuǎn)流通的需求,生鮮食品配送冷庫一般選址在靠近主要公路網(wǎng)絡(luò)或有實際入口的地方,如商業(yè)區(qū)附近。同時,周邊的公共設(shè)施如電、水、汽等須具備,且?guī)旆康乇M可能平整、穩(wěn)定、牢固,否則容易增加建設(shè)成本。


  另外,生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造庫容量的確定跟計劃的貿(mào)易量有很大關(guān)系,前期的市場調(diào)研等需充分,否則容易造成部分庫容一直空置被浪費的情況或者負荷運轉(zhuǎn)的情況。庫華制冷介紹,目前生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造庫容也朝著盡可能靈活機動的方向調(diào)整,如根據(jù)貿(mào)易需求改變每個貯藏空間內(nèi)部布局等。


  提到庫容確定,庫華制冷就不得不提生鮮食品配送冷庫建設(shè)需求溝通過程中對空間高度的確認問題了。通常,庫房高度跟已有的遮光避雨庫房的實際高度有關(guān),但也跟企業(yè)對配送貨品在庫內(nèi)的包裝方式、堆垛形式有很大關(guān)系。例如,小型的生鮮食品配送冷庫配送塑料箱包裝的蔬菜,不采用貨架堆放,那冷庫設(shè)計建造方案時的高度就不宜過高,2m2左右就差不多了,但如果采用貨架堆放就可以適度地提升冷庫高度了。


  總之,生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造需根據(jù)具體需求設(shè)計方案、布局和設(shè)備選型,而非模板照搬照套。如果您正計劃做一個生鮮食品配送冷庫,不妨聯(lián)系庫華制冷工程師深入溝通,設(shè)計適宜的建造安裝方案并施工。

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